Venerdì 25 dicembre, vi aspettiamo per festeggiare insieme il Santo Natale, sempre all’insegna del “Buongusto con i sapori della tradizione”
Un menu speciale composto da:
– antipasto
Millefoglie di cappone, natalizio
– primi piatti
Ravioli alla zucca, con fonduta di Strachìtunt e riduzione al Valcalepio – Riso Vialone Nano allo zafferano, con stracotto di cappone e porcini
– secondo piatto e contorno
Manzo all’olio a mò del Brugo, con polenta rossa bergamasca
– dolce
Semifreddo all’amaretto, con granella di torrone e coulis di amarene
Acqua, spumante, caffè con panettone e pandoro di pasticceria, correzione – (Lista vini a parte – non inclusa) €.59,00/persona
