Sabato 25 dicembre, vi aspettiamo per festeggiare insieme il Santo Natale, sempre all’insegna del “Buongusto con i sapori della tradizione”
Un menu speciale composto da:
– antipasti
Aspic di bufalo – Bocconcino di bufala BG con crudo della Valle Seriana e olio alle erbe – Brisée con crema di zucca e blu di bufala
– primi piatti
Gnocchetti di patate viola con fonduta di formaggio, speck, spinaci e nocciole – Risotto alle castagne con porri e melograno
– secondo piatto e contorno
Fricandò di vitello con purè di patate viola
– dolce
Tiramisù ai frutti di bosco e cioccolato bianco
Acqua, selez vini del Brugo, spumante, caffè con panettone e pandoro di pasticceria, correzione
€.55,00/persona
