Venerdì 31 dicembre, saluta con noi il 2021 e dai il benvenuto al nuovo anno con una serata indimenticabile!
Il cenone comprende:
Antipasti: Strudel ai porri e prosciutto affumicato, con fonduta al formaggio – Crostone di polenta rossa BG con crema di Blu di bufala, lardo delle valli e olio alle erbe – Patata ripiena con crème brùlée di Parmigiano, tuorlo d’uovo, tartufo nero BG e pepe nero
Primi piatti: Risotto al Maximus con arancia, rosmarino e pepe nero – Gnocchetti alle castagne con crudo del “Botto”, erbe di campo e pinoli tostati
Brindisi all’ANNO NUOVO e, a seguire…
Secondo piatto e contorno: Cotechino di maiale e il suo filetto, su rostì di patate e lenticchie trifolate
Dolce: Mousse al cioccolato con arance, chips di pandoro e ribes
Acqua, Selezione vini del Brugo, spumante, caffè e correzione
€ 60,00/persona
*Solo su prenotazione (inizio ore 21,30)
Per prenotare il tuo tavolo per il cenone di fine anno chiama il 327 1503032
Raffaele, Giuseppe e lo staff, augurano a Voi tutti Buon Anno!!!
Sabato 1 e domenica 2 saremo chiusi, si riapre giovedì 6 Gennaio a pranzo, per festeggiare la Befana