Polentpizza

By Dicembre 21, 2019Proposte

POLENTPIZZA, UNA REALTA’ DA PROVARE.    La”Polentpizza”, una ricetta un po’ particolare che trasforma il più famoso dei piatti nazionali, la pizza, in una specialità reinventata in chiave bergamasca. E’ un piatto unico davvero appetitoso che proponiamo in diversi gusti, con e senza pomodoro alla base, per accontentare tutti i palati. Questo piatto è perfetto anche per chi cerca alternative ai soliti piatti vegetariani e sopratutto, il fatto che gli ingredienti sono senza glutine, lo rende ideale per chi ha intolleranze. Se non vi è mai capitato di provarla e siete curiosi, vi aspettiamo al Brugo per gustarvela!!!

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Scegli la tua Polentpizza preferita!


BIANCHE

La Brugaiola
Salsa alla ricotta, funghi trifolati, grana, prezzemolo……………..€ 11,50

La Burro
Salsa alla ricotta, formagella Val Seriana, Strachìtunt……………..€ 12,50

La Monte
Salsa di Grana Padano, pasta di salame e porri stufati…………….€ 12,00

ROSSE

La Brugherita
Pomodoro, formagella Val Seriana, origano……………..€ 9,50

La Regina
Salsa di Grana Padano, ragù di manzo, prosciutto cotto……………..€ 13,50

*La Capù
Pomodoro, verze, scalogno, pancetta croccante, Grana Padano………….€ 13,00

*New entry !!!

 

E per gli amici “Gourmet”

La Trifolotta
Salsa alla ricotta, formagella Val Seriana e tartufo nero BG……………..€ 15,00

 

 

Per prenotare il tuo tavolo chiama il  327 1503032