Polentpizza

By Ottobre 20, 2018Proposte

POLENTPIZZA, UNA REALTA’ DA PROVARE.    La”Polentpizza”, una ricetta un po’ particolare che trasforma il più famoso dei piatti nazionali, la pizza, in una specialità reinventata in chiave bergamasca. E’ un piatto unico davvero appetitoso che proponiamo in diversi gusti, con e senza pomodoro alla base, per accontentare tutti i palati. Questo piatto è perfetto anche per chi cerca alternative ai soliti piatti vegetariani e sopratutto, il fatto che gli ingredienti sono senza glutine, lo rende ideale per chi ha intolleranze. Se non vi è mai capitato di provarla e siete curiosi, vi aspettiamo al Brugo per gustarvela!!!

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Scegli la tua Polentpizza preferita!


BIANCHE

La Brugaiola
Funghi trifolati, grana, prezzemolo……………..€ 11,00

La Crudaiola
Salsa alla ricotta, prosciutto crudo del “Botto”……………..€ 12,00

La Burro
Salsa alla ricotta, formaggella Valle Seriana, Strachitunt…………….€ 12,50

La Monte
Salsa di Grana Padano, pasta di salame e porri stufati…………….€ 12,00

La Bronson (new entry)
Salsa alla ricotta, verze, patate, formagella, Grana Padano………€ 11,00


R
OSSE

La Brugherita
Pomodoro, formaggella Valle Seriana, origano……………..€ 9,50

La Regina
Salsa di Grana Padano, ragù di manzo, prosciutto cotto……………..€ 13,00

Per prenotare il tuo tavolo chiama il  327 1503032