Venerdì 25 dicembre, il Natale del Brugo quest’anno, sarà d’asporto. Per stare comunque insieme sempre all’insegna del “Buongusto con i sapori della tradizione”

IL NATALE D’ASPORTO del BRUGO

– LE POLENTPIZZE
La Brugaiola (salsa alla ricotta, funghi trifolati, grana, prezzemolo) €.12,00
La Burro (salsa alla ricotta, formagella Val Seriana, Strachìtunt) €.12,50
La Monte (salsa di Grana Padano, pasta di salame, porri stufati) €.13,00
La Regina (salsa di Grana, ragù di manzo, prosciutto cotto) €.13,50
– ANTIPASTI
I Salumi della Valle (salame, pancetta, bresaola Orobica, Crudo del Botto) €.12,00
Il Carpaccio del Brugo €.12,00
– PRIMI PIATTI
Lasagne al ragù di Bufalo €.12,00
Crespelle alla zucca con besciamella e tartufo nero BG €.12,00
– SECONDO PIATTO E CONTORNO
Cappone in porchetta con polenta rossa BG allo speck e funghi porcini €.18,00
– DOLCE
Tiramisù ai frutti di bosco e cioccolato bianco €.6,00
SELEZ.VINI DEL BRUGO disponibile

Prenotazioni entro le ore 20,00 di mercoledì 23.12

Ritiro venerdì 25.12 dalle ore 11,00 alle ore 12,30

Tel. 327 1503032 – info@trattoriadelbrugo.it