Domenica 15 agosto, pranzo di Ferragosto a menu unico. “Buongusto con i sapori della tradizione” a FERRAGOSTO.

La tradizione del pranzo di “Ferragosto del Brugo” come sempre, propone un menu a base di pesce dei nostri fiumi e laghi, con piatti e sapori unici.

Vi aspettiamo con il seguente menu:

Antipasto:
Insalata di storione marinato, con caviale, patate alla panna acida e erba cipollina

Primo piatto:
Spaghetti alla chitarra con salmerino, bisque di gamberi di fiume e caprino fresco alle erbe aromatiche

Secondo piatto:
Filetto di luccio perca alla maniera dello zar (ricetta del 1800)

Dolce:
Torta chantilly ai frutti di bosco

Acqua, selezione vini del Brugo, spumante, caffè e correzione

€ 48,00/persona

*Solo su prenotazione
Per prenotare il tuo tavolo per il pranzo di ferragosto chiama il  327 1503032, oppure via mail a info@trattoriadelbrugo.it

Attenzione!

Informiamo la gentile clientela che saremo aperti solo a pranzo.