Venerdì 31 dicembre, saluta con noi il 2021 e dai il benvenuto al nuovo anno con una serata indimenticabile!

Il cenone comprende:

Antipasti: Strudel ai porri e prosciutto affumicato, con fonduta al formaggio – Crostone di polenta rossa BG con crema di Blu di bufala, lardo delle valli e olio alle erbe – Patata ripiena con crème brùlée di Parmigiano, tuorlo d’uovo, tartufo nero BG e pepe nero

Primi piatti: Risotto al Maximus con arancia, rosmarino e pepe nero – Gnocchetti alle castagne con crudo del “Botto”, erbe di campo e pinoli tostati

Brindisi all’ANNO NUOVO e, a seguire…

Secondo piatto e contorno: Cotechino di maiale e il suo filetto, su rostì di patate e lenticchie trifolate

Dolce: Mousse al cioccolato con arance, chips di pandoro e ribes

Acqua, Selezione vini del Brugo, spumante, caffè e correzione

€ 60,00/persona

 

*Solo su prenotazione (inizio ore 21,30)

Per prenotare il tuo tavolo per il cenone di fine anno chiama il  327 1503032

Raffaele, Giuseppe e lo staff, augurano a Voi tutti Buon Anno!!!

Sabato 1 e domenica 2 saremo chiusi, si riapre giovedì 6 Gennaio a pranzo, per festeggiare la Befana